Notki w kategorii: Kuchnia


Czekoladowe ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: szklanka gorzkiego kakao  niecała szklanka cukru  łyżeczka proszku do pieczenia  pół szklanki mąki 3 białka papier do pieczenia Wykonanie: Do miski wsypać kakao potem wbić białka, cukier, proszek do pieczenia, mąkę. Miksować ok 3-4 min. Piekarnik nagrzać do 140stopni, rozłożyć papier i nalewać na niego masę łyżką. Piec...


Foccacia

Foccacia 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: ciasto 50 g drożdży 1 l wody 1 łyżeczka soli 50 ml oliwy z oliwek około 1700 ml mąki Dodatkowo   2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 łyżka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 duża cebula łyżeczka utartego parmezanu 1 łyżeczka soli gruboziarnistej  Wykonanie Drożdże...


Flotegratinerte poteter med brokkoli

Flotegratinerte poteter med brokkoli 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Czyli talarki ziemniaczane pieczone w śmietanie z brokułami i serem. Składniki: 6 średnich ziemniaków 1 cebulka 1 brokuł 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu świeżomielonego kilka listków świeżo utłuczonej bazylii szczypta rozmarynu 400 ml śmietanki (może być kremówka ale u nas zwykła) około 100 ml utartego sera...


Tiramisu

Tiramisu 1 sierpnia 2009 2 komentarze

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: 1/2 litra słodkiej śmietany 30% 1 cukier waniliowy 4 serki homogenizowane waniliowe 1 galaretka cytrynowa 2 szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej 6 łyżek koniaku 2 opakowania dużych biszkoptów kakao do posypania 1 tabliczka gorzkiej czekolady do posypania Wykonanie: Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Cały czas ubijając dodawać serki...


Rolada truskawkowa

Rolada truskawkowa 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: CIASTO 10 dag mąki krupczatki lub tortowej 15 dag cukru pudru 5 żółtek 7 białek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu (pół na pół z wodą)   MASA 1 galaretka wcześniej przygotowana 1 kostka masła extra 2 żółtka 4 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka zmiksowane truskawki Wykonanie:  ...


Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki BISZKOPT 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru pudru 8 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia   KREM 1/2 litra mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki budyniu śmietankowego 2/3 szklanki cukru pudru 1 masło extra   truskawki 3 galaretki truskawkowe Wykonanie Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę....


Ciasto Raffaello

Ciasto Raffaello 1 sierpnia 2009 1 komentarz

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki 4 - 5 paczek herbatników (40 - 50 dag) np. Petit Beurre lub 2 paczki krakersów   MASA 2 i 1/2 szklanki mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 paczka cukru waniliowego 1 szklanka cukru 30 dag masła roślinnego (w kubeczku) około 20 dag wiórków kokosowych można dodać spirytys do smaku...


Lefse - Norwegia

Lefse - Norwegia 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Bożonarodzeniowe, które nazywa się lefse a po polsku podpłomyk albo placek. Jest to rzeczywiście bardzo cieniutki placek smarowany masłem i posypywany cukrem a następnie składany. Pieczony jest na płycie (takke) takiej jakiej używa się do naleśnikow creps... Składniki na około 20 szt.: 500 ml mleka 250 g masła 250 ml gęstej, kwaśnej śmietany około 750 ml...


Fiskesuppe czyli zupa rybna - Norwegia

Fiskesuppe czyli zupa rybna - Norwegia 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: 750 ml bulionu rybnego 250 ml mleka 150 ml gęstej śmietany 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka garść zielonego mrożonego groszku po 100g filetów z łososia, dorsza i sai około 100 g krewetek i małży (opcjonalnie) przyprawy: sól, pieprz, curry, papryka, rozmaryn, bazylia i pietruszka   Wykonanie: Zagotować bulion z mlekiem....


ciasta

ciasta 1 sierpnia 2009 Brak komentarzy

kasia038 prowadzony przez kasia038 w kategorii Kuchnia

lubice?