Notki w kategorii: Kuchnia


Ciasto Charlotte

Ciasto Charlotte 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

SKŁADNIKI: ● 3/4 kg truskawek ● opakowanie podłużnych biszkoptów ● 1/2 szklanki mocnej miętowej herbaty ● sok z 1 cytryny ● 15 dag cukru pudru ● łyżka żelatyny ● 500 ml śmietany kremówki ● 5 dag cukru pudru ● cukier waniliowy Truskawki umyj, osusz, oderwij szypułki. Biszkopty maczaj  w herbacie wyłóż nimi dno i boki okrągłej formy. Wstaw na 3...


Drożdżówki z jagodami

Drożdżówki z jagodami 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

CIASTO: ● 4 dag kruszonych drożdży ● 5 łyżek cukru ● 3/4 szklanki mleka ● 4 szklanki maki ● 3 jajka ●1/2 kostki stopionego masła ● sól NADZIENIE: ● 2 szklanki jagód ● łyżka tartej bułki ● cukier do smaku   Z drożdży, łyżeczki cukru i małej ilości ciepłego mleka zrób zaczyn. Kiedy podwoi swoją objętość, wlej go do przesianej mąki....


Placuszki serowe

Placuszki serowe 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

SKŁADNIKI:   ● 3 jajka ● cukier waniliowy ● 2,5 szklanki mąki ● 1,5 szklanki mleka ● ok. 3/4 szklanki gazowanej wody mineralnej ● płaska łyżeczka proszku do pieczenia ● 15 dag twarożku ● 2 szklanki wydrążonych wiśni ● 4 łyżki nutelli   Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Do żółtek dodaj cukier waniliowy, make, mleko, wodę, proszek do...


Tort serowo owocowy

Tort serowo owocowy 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: ● 15 dag biszkoptów ● 1/2 galaretki wiśniowej, 1 cytrynowa i 1 brzoskwiniowa ● 40 dag serka homogenizowanego waniliowego ● maliny, brzoskwinie, truskawki (lub inne sezonowe owoce)   Dno tortownicy (o śr. 22 cm) wyłóż biszkoptami (odstępy miedzy nimi wypełnij pokruszonymi ciastkami). Galaretki przygotuj każdą osobno w...


Sernik na zimno

Sernik na zimno 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

SKŁADNIKI: ● 15 dag podłużnych biszkoptów ● 3 jajka ● 3/4 szklanki cukru pudru ● 70 dag twarogu ● 2 dag żelatyny ● 30 dag malin ● galaretka agrestowa ● gotowa bita śmietana   Dno małej tortownicy wyłóż biszkoptami. Jajka utrzyj z cukrem i zmielonym twarogiem. Żelatynę zalej 1/2 szklanki...


Parówki w cieście francuskim

Parówki w cieście francuskim 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki:   ● 50 dag parówek delikatesowych ● płat gotowego mrożonego ciasta francuskiego ● kilka plastrów twardego, ostrego żółtego sera (np. masdamer, gouda) ● keczup lub sos pomidorowy z kartonu   Parówki obierz z osłonek. Ciasto rozmroź, rozwałkuj, pokrój na kawałki takiej wielkości, aby można było zawinąć w nie...


Kruche babeczki

Kruche babeczki 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: Ciasto: ● 30 dag maki ● 10 dag cukru ● 20 dag masła ● 2 żółtka ● 2 łyżki Śmietanki Łaciata 12% ● sól Krem: ● 1/2 l Śmietanki Łaciata 30% ● sok z 1/2 cytryny ● cukier waniliowy 30 dag drobnych owoców Z podanych składników szybko zagnieć...


Galaretka z Owocami leśnymi

Galaretka z Owocami leśnymi 19 sierpnia 2009 Brak komentarzy

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: ● galaretka jagodowa (lub z malin, czarnej porzeczki) ● po 20 dag jagód i malin ● szklanka Śmietanki Łaciata 30% ● 2 łyżki cukru pudru ● listki mięty   Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Wlej trochę na dno pucharków, wsyp po łyżce jagód i malin. Wstaw do lodówki do stężenia. Wlej kolejną porcję galaretki, wsyp po łyżce malin i...


Coś słodkiego i prostego :)

Coś słodkiego i prostego :) 19 sierpnia 2009 1 komentarz

Kulinarny zakątek prowadzony przez Amarantha w kategorii Kuchnia

W wersji minimalistycznej: kupujemy gotowe kruche babeczki. Napełniamy dowolnymi, ulubionymi owocami, psikamy odrobinę bitej śmietany, a na wierzch polewa czekoladowa. Ekstra deser w 5 minut! :)


Tiramisu

Tiramisu 18 sierpnia 2009 2 komentarze

Kuchnia całego świata prowadzony przez Konto usunięte w kategorii Kuchnia

Składniki: 1 kg mascarpone 8-10 żółtek 200 g cukru pudru 150 ml amaretto 400 g biszkoptów 800 ml mocnej ostudzonej kawy kakao Wykonanie: Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć krótko w kawie,...